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Alimentação vegetariana

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Como Organizar a Marmita da Semana (Alimentação saudável-Fitness)

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Cumin

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Drinks Exóticos com Café

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Fabricação de Picolé

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Fabricação de queijo muçarela

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Garde manger

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Garde Manger: preparo de receitas frias

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Hamburguer Gourmet

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Industrialização de Temperos

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Introdução à Enologia de Planejamento de Cardápio

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Introdução à Gastronomia Funcional

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Introdução à Gastronomia Mundial

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Linguiças (Sabores artesanais)

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Macarons

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Massas artesanais e molhos

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Medidas de drinques

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Montagem de Bolos e Tortas

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Ovos de Páscoa e Bombons

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Panificação e Confeitaria

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