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Técnicas Profissionais
FORMULÁRIO DE CADASTRO ABAIXO:

CURSO: Churrasqueiro Profissional

Conteúdo Programático
  • História do Churrasco
  • As Principais Carnes e como Prepará-las
  • Conhecimentos Gerais sobre Carnes e Formas de Preparo
  • Dicas de Churrasco, dicas de corte
  • Tipos de Cortes e para qual Finalidade são Indicadas
  • Receitas Especiais de Carnes
  • Receitas com Cabritos e Carneiros
  • Receitas com Peixes, bovinos e suínos
  • Receitas com Carne de Coelho
  • Receitas Light (Baixo Colesterol)
  • Receitas para Churrasco
  • Mise-en-place
  • Bom atendimento ao cliente

FORMULÁRIO DE CADASTRO


DETALHES DO CURSO

O churrasqueiro precisa dispor de conhecimentos específicos e necessários para atuar na profissão e cuidar para que esses conhecimentos sejam implementados na prática. Para que um profissional se torne realmente um churrasqueiro devidamente qualificado e, portanto, apto para atuar no mercado de trabalho, cada vez mais exigente e competitivo, ele deverá, antes de tudo, entender claramente o que é a sua profissão e o que se precisa saber antes de começar a preparar as carnes para assar.


OBJETIVO

Capacitar o participante para desenvolver habilidades na utilização de facas e utensílios em geral da cozinha para cortes de carnes, verduras, frutas e preparações de churrascos e acompanhamentos, além da execução do mise-en-place a organização funcional da cozinha.

Unidades

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NOSSA INSTITUIÇÃO DE ENSINO DISPONIBILIZA TODOS OS CURSOS DE FORMA GRATUITA, BEM COMO O ACESSO À PLATAFORMA DE ESTUDOS, AVALIAÇÃO DAS ATIVIDADES E SUPORTE AO ALUNO. O PEDIDO DO CERTIFICADO É OPCIONAL E POSSUI SOMENTE UMA PEQUENA TAXA, DESTINADA A CUSTEAR AS DESPESAS REFERENTES À EMISSÃO DE ENVIO DO CERTIFICADO. AO FAZER O PEDIDO DO CERTIFICADO, VOCÊ ESTARÁ MELHORANDO SEU NÍVEL PROFISSIONAL E CONTRIBUINDO PARA QUE NOSSA INSTITUIÇÃO DE ENSINO CONTINUE FUNCIONANDO E MILHARES DE PESSOAS TENHAM A CHANCE DE ESTUDAR GRATUITAMENTE.

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